食品影响人的身体健康，但人们在日常购物时却难以识别。怎样防范食品呢?即防“艳、白、反、长、散、低、小”。
一防“艳”。对颜色过分艳丽的食品要提防，如目前上市的草莓像蜡果一样又大又红又亮、咸菜梗亮黄诱人、瓶装的蕨菜鲜绿等，要留个心眼，是不是在添加色素上有问题?
二防“白”。凡是食品呈不正常不自然的白色，十有会有漂白剂、增白剂、面粉处理剂等化学品的危害。
三防“反”。就是防反自然生长的食物，山东东营安全教育，如果食用过多可能对身体产生影响。
四防“长”。尽量少吃保质期过长的食品，如:3℃贮藏的包装熟肉禽类产品或采用巴氏杀菌的食品，保质期一般为30天。
五防“散”。散就是指散装食品，安全教育内容，有些集贸市场销售的散装豆制品、熟食、酱菜等可能来自地下加工厂。
六防“低”。“低”是指在价格上明显低于一般价格水平的食品，国家安全教育，价格太低的食品大多有“猫腻”。
七防“小”。要提防小作坊式加工企业的产品，这类企业的食品平均抽样合格率。
交通安全常识
养成良好的出行习惯
驾车出行要遵守交通法规，不闯红灯。严禁行驶、酒后驾车。定期保养车辆，检查车况。
乘坐公共交通工具出行，应按顺序上下车，严禁携带、等危险品乘车。
骑自行车时应随时注意周围情况，转弯伸手示意，避免突然猛拐。结伴骑车时不要并行或追逐。
行人过马路走人行横道，过路口时认真观察来往车辆。
乘车遇到危险时的应对措施
乘坐火车时，应当远离车门及车厢连接处。如火车突然脱轨，在脱轨前的几秒钟内，乘客可选择比较安全的姿势自我防护。在脱轨前应低下头，保护好头部，使其免受伤害。此时不可跳车，否则会因惯性被甩出，当车停稳后，方可逃离。若发现车门变形不能正常打开，应除掉玻璃。
乘坐地铁时，如遇火灾，一定不要慌张，听从工作人员指挥，安全教育日，用手绢或衣服捂住口鼻。若不慎掉下站台，应大声向站台工作人员呼救，工作人员将采取停电措施救助，切勿盲目爬上站台，以免发生触电事故。
又叫毒蕈，在我国约有100种，可致人的至少有10种，就是其中一种。又名菌，白色菌体幼时卵形，后菌盖展开成伞状。常在黧蒴树树荫下群生或散生，分布在广州、清远、肇庆等地，大量生长于春季温暖多雨的3、4月，5～7月也少量出现。
的毒性
是剧，一个约50克（1两）的所含量足以一个50公斤的成年人。的主要为毒伞肽和毒肽类，对人体肝、、血管内壁细胞及神经系统的损害极为严重。
误食的临床症状
引起潜伏期长达24小时，一般为8～10小时。误食后主要出现恶心、呕吐、腹泻、等急性胃肠状，称为“胃期”，部分严重病情迅速恶化，出现、昏迷、抽搐、全身广泛出血，呼吸衰竭，短时间内；部分会进入“假愈期”，表现为急性胃肠状暂时缓解或消失，但此时反而被肠道吸收，通过血液进入脏器与结合，逐渐侵害实质脏器；部分紧接着进入“脏器损害期”，突然出现肝、、心、脑等脏器损害，以肝、损害为重。经过积极后，可恢复，但也有人出现肝衰竭致死的情况。
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