操作程序:为提高面皮质量,延长机器使用寿命,节约能源,请在操作时由厚到薄逐级调整轧辊间隙,进面厚度为出面厚度的2-4倍。且不要将手靠近轧辊间,大型压面机价格,以免发生意外伤害。
所有维护与保修工作都必须在切断电源后进行。
1.每次用完后对该机认真清洁一次,确保饮食卫生,东营大型压面机,清洁时,大型压面机厂家,不得用锐器刮两轧辊,也不得用喷水管清洗。
2.每班从加油点往齿轮上加注润滑油一次,选用齿轮油或机油或食用油均可,每次加注量以加注数十滴为宜,涡轮、蜗杆及轴承内润滑脂半年更换一次,选用钙基润滑脂。
3.检查普通V带的松紧及磨损情况,并及时调整或更换。
4.机器长时间停用时,应在两轧辊表面涂抹少量食物油防锈。
压面机怎么压面条
压面机怎么压面条
准备好面粉,加入适量的盐和碱面,搅拌均匀。加温水搅拌成疙瘩。
用力揉成面团,上面抹上一层水或油,盖上保鲜膜醒面15分钟。
把醒好的面柔匀,揉成长条状,切成一段一段的,用擀面杖擀成薄片。
固定好压面机,用Zui左侧压片的地方压成薄薄的片,放上玉米面,防止粘连。
在把薄片用压条的地方压成面条,滚上玉米面,就成功了。
注意事项
俗话说:软面饺子硬面汤。但压面机毕竟比人擀的力量大,要比手擀面和面软一点,防止太硬不好吃。
放玉米面,防粘连性好,可以放到冰箱里冻上,什么时候吃什么时候煮。
压面机安全操作规程
1、压面机在使用前,应对滚压轮及各种附件按需要在断电情况下进行安装调正,确定正确牢固时,大型压面机批发,方可进行运行。
2、压面机操作时,严禁手指接近滚轮,不得在运转时用手送压面条及扣轮。
3、压杆、滚轮等严禁放在托盘上,以防掉下砸伤脚面或其他。
4、使用完毕后切断电源,要对压面轮及其他可卸部件进行单独清洗,严禁用水冲洗带电设备。
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