东营可以学习芝麻球技术
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青岛膳学派小吃培训学校成立于2008,属于南宁市人力资源和社会保障局机构,主要从事南宁市特种作业及外来农民工技能提升的培训工作。主要的项目有特色小吃、早餐早点、特色酱卤、冷饮奶茶糖水甜品、炒菜、西点蛋糕面包。
麻团又叫煎堆,华北地区称麻团,东北地区称麻圆,海南又称珍袋,广西又称油堆,是一种古老的传统特色油炸面食。制作起来也并不复杂。以糯米粉团炸起,加上芝麻而制成,有些包在麻茸、豆沙等馅料,有些没有。也是广东及港澳地区常见的贺年食品,有"煎堆辘辘,金银满屋"之意。另有一种石榴花煎堆,上面有红色花状物体,形似石榴,寓意多子。
芝麻中不但富含多种营养成分。而且还具有改善血液循环,促进新陈代谢的功效,所以中老年人经常食用麻团可以调节体内的胆固醇含量,抑制人体衰老。糯甜酥香的麻团,包裹殷红的豆沙馅,个个叫你吃出健康好味。
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3. 店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3. 学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
实践操作内容
1.麻圆的系统讲述;
2.麻圆原料的选购;
3.麻圆食材的预加工;
4.麻圆制作的基本标准;
5.麻圆制作的制作步骤;
6.麻圆经营定价原则;
7.培训调味品及原料的货源渠道;
8.经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。